。鲜贝意面
-
步骤1/7
点击查看大图
扇贝用淀粉水洗净,厨房纸吸干水分。
-
步骤2/7
点击查看大图
把番茄去皮切丁,洋葱,蒜, 辣椒,basil都切成末
-
步骤3/7
点击查看大图
热锅倒入橄榄油,放入切碎的蒜粒,出香味后,放入扇贝煎成两面金黄色,点入些白葡萄酒,黑胡椒和盐。用筷子夹出鲜贝,放一边待用。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅里放入番茄丁、洋葱、蒜,、辣椒、罗勒叶末混和煎鲜贝时剩下的汁水,再加少量水用慢火熬得浓稠,最后放盐、胡椒调味。这样意面酱就做好了。
-
步骤5/7
点击查看大图
在熬制意面酱同时,另取一个锅加水,水开后放入意面,再撒入些盐,煮大概12分钟面条变软就可以捞出。
-
步骤6/7
点击查看大图
把意面加到熬好的酱里,让每根意面上都包裹上意面酱,最后调一下咸淡,出锅装盘。
-
最后一步
点击查看大图
摆放上鲜贝和香菜碎,撒些芝士粉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-21
鲜贝意面的其他做法
鲜贝意面的相关分类
鲜贝意面的相关推荐
-
#本周热榜#西芹百合炒虾仁
51155人看过 -
精品 | 炒酱瓜
39863人看过 -
酸菜白肉
353990人看过 -
酸菜炖大骨头
1019844人看过 -
酸菜鸭血
1335324人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#素炒胡萝卜丝儿(保护视力)
161422人看过 -
东北排骨炖酸菜
1855142人看过 -
雪菜蛏子
26769人看过 -
香辣蛏子
270163人看过 -
鲜贝蒸蛋
452481人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜#南姜拌橄榄
14155人看过 -
香菇鸡
3346人看过