炒板栗的做法

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炒板栗

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儿时的味道，吃的回忆都浮现了参与活动: #入秋滋补正当时#

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30~60分钟 | 切墩(初级)

栗子 1000克

、

油 10克

、

水少量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
用温水清洗
步骤2/7 点击查看大图
控水
步骤3/7 点击查看大图
用刀后刃给栗子划道口，注意安全哦！
步骤4/7 点击查看大图
冷水下划好的栗子，大火煮30分钟。
步骤5/7 点击查看大图
待锅底水分煮干，加少许食用油不停地翻炒，至表面水分炒干，板栗口子裂开，露出金黄肉肉。
步骤6/7 点击查看大图
中小火七八分钟就可以出锅了！
最后一步点击查看大图
坐在一旁开始享受美食了。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

喜欢吃甜的可以再煮的时候适量放些糖，我这个在做之前已经进行过日晒夜露，糖分高，就没有再加糖，划口一定注意安全，不要划着自己的手，油适量几滴就可以，太多栗子表面太滑，还需要用纸巾擦拭一遍。吃的时候小心烫哦！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-21

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