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小紫铜火锅儿的做法

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小紫铜火锅儿

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大虾仁 5颗

、

瑶柱 2颗

、

饕餮老爸海洋海苔适量

、

李锦记鲍鱼汁少许

、

食盐少许

、

长白萝卜半只

、

水果胡萝卜 1只

、

自制小酥肉 60g

、

豌豆荚适量

、

儿童小抄手 12只

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1.小紫铜火锅一口，准备就绪，锅内加纯净水至铆钉处，放入虾仁、瑶柱、海苔、食盐、鲍鱼汁搅匀煮沸。2.长白萝卜去皮，用造型刀切出花片；水果萝卜去皮切薄片；豌豆荚去蒂去筋洗净沥干。以上食材和小抄手一起摆好盘。3.依个人喜好打好蘸碟。4.铜火锅里放入酥肉再次煮沸即可开始享用（炸好的酥肉条用保鲜盒分装冷冻，吃时直接取出煮制）。
步骤2/3 点击查看大图
晚餐多吃菜少吃肉，我选的紫铜火锅容量很小，适合1-2人使用，食材要选小巧一些的，不然放不下，个人感觉这样吃小火锅挺不错，边吃边烫一点儿也不浪费食材。
最后一步点击查看大图
汤底不够了加开水就行，图的就是清淡。远离尘嚣，清净是福！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-21

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