广式红豆沙月饼
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老公喜欢吃豆沙月饼,每年都自己做点一家人吃,自己做吃得健康开心。
“营养是健康的起点”
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将材料混合搅拌好,分成15g一份搓圆,豆沙馅分好35g一份搓圆。
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步骤2/3
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饼皮压扁包好馅料,上模用力压成型。
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最后一步
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烤箱预热,月饼表面喷水,170度烤5分钟定型,5分钟后拿出来薄薄刷蛋液,再烤10分钟。放凉装袋
小贴士
很简单,没什么讲究的。
不嫌麻烦可以自己熬馅,
我每年都买广州酒家的低糖豆沙和粒粒红豆沙,后面的口感更好,也会给奶奶做点黑芝麻馅的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-20
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