香辣蟹
浏览 7947 · 收藏 13
将做法保存到手机
一直以来都是清蒸的吃法,感觉没有味道,这次清蒸之后怎么吃都感觉没有味道,所以又回锅换了一种做法,真的太好吃了。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
蟹
七八只
、
青红椒
各一个
、
白酒
适量
、
生粉
30g
、
大葱
半根
、
大蒜
七八瓣
、
生姜
4g
、
小米辣
七八个
、
辣味牛肉酱
50g
、
盐
适量
、
蒸鱼豉油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
河蟹清洗干净,葱姜蒜切粒,小米辣切圈,青红椒切片备用
-
步骤2/4
点击查看大图
姜切片摆盘,清洗好的河蟹放在姜片上,上锅蒸至8-10 分钟拿出备用
-
步骤3/4
把蒸好的河蟹改刀,从中间分开,然后调个酱汁,酱汁里放切好的葱姜蒜粒,蒸鱼豉油,用热油淋入备用。
-
最后一步
锅中放油,油烧至五成热,放入切好的河蟹,煎至两面金黄,放入葱姜蒜粒,爆炒两分钟,放入辣味牛肉酱和调好的酱汁,再放入红绿辣椒片和小米椒。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-20
换个做法
香辣蟹的其他做法
香辣蟹的相关分类
香辣蟹的相关推荐
-
干锅田鸡
17240人看过 -
#秋天怎么吃#炒花蛤
517310人看过 -
#流感季饮食攻略#白萝卜丝羊肉汤
155216人看过 -
雪莲子桃胶
87009人看过 -
雪莲子银耳水果羹
19983人看过 -
私房麻辣蟹虾锅:(妖妖家的厨房)
67840人看过 -
桃㬵雪莲子炖冰糖
42425人看过 -
桃胶雪莲子银耳羹
140743人看过 -
#入秋滋补正当时#雪莲子桃胶银耳汤
192901人看过 -
香辣虾
118546人看过 -
红豆花生豆浆
853296人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#油焖大虾
162603人看过