香辣蟹
浏览 8470 · 收藏 13
将做法保存到手机
一直以来都是清蒸的吃法,感觉没有味道,这次清蒸之后怎么吃都感觉没有味道,所以又回锅换了一种做法,真的太好吃了。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
蟹
七八只
、
青红椒
各一个
、
白酒
适量
、
生粉
30g
、
大葱
半根
、
大蒜
七八瓣
、
生姜
4g
、
小米辣
七八个
、
辣味牛肉酱
50g
、
盐
适量
、
蒸鱼豉油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
河蟹清洗干净,葱姜蒜切粒,小米辣切圈,青红椒切片备用
-
步骤2/4
点击查看大图
姜切片摆盘,清洗好的河蟹放在姜片上,上锅蒸至8-10 分钟拿出备用
-
步骤3/4
把蒸好的河蟹改刀,从中间分开,然后调个酱汁,酱汁里放切好的葱姜蒜粒,蒸鱼豉油,用热油淋入备用。
-
最后一步
锅中放油,油烧至五成热,放入切好的河蟹,煎至两面金黄,放入葱姜蒜粒,爆炒两分钟,放入辣味牛肉酱和调好的酱汁,再放入红绿辣椒片和小米椒。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-20
换个做法
香辣蟹的其他做法
香辣蟹的相关分类
香辣蟹的相关推荐
-
私房麻辣蟹虾锅:(妖妖家的厨房)
68602人看过 -
烤箱版烤猪五花
57972人看过 -
烤肉
16409人看过 -
#长帝CR32KEA烤箱试用#香辣烤鱼
19504265人看过 -
#人人能开小吃店#手把手教你正宗秘制麻辣烤鱼
6893627人看过 -
烤榴莲
664808人看过 -
焦香四溢家庭版烤五花
72200人看过 -
迷迭香烤土豆
173863人看过 -
烤箱版烤榴莲
724561人看过 -
平底锅版烤鱼
56900人看过 -
家常烤鱼(清江鱼)
1704653人看过 -
烤肋排
17945人看过