辣炒牛肉
这样炒出来的牛肉很嫩。。。配一碗米饭绝了!下饭神器!辣椒品种根据自己吃辣的程度自行选择,我选了小米辣4个,线椒/杭椒2个
-
步骤1/11
点击查看大图
牛肉,逆着纹路切条,清水淘洗几遍,洗去血水。加入适量盐,耗油,味极鲜,料酒,白胡椒粉一点,淀粉一小勺,抓匀,再加入植物油适量,继续抓匀,锁住水分,腌制10分钟。这样牛肉会更嫩
-
步骤2/11
点击查看大图
线椒2个,小米辣两个,切好备用
-
步骤3/11
点击查看大图
葱姜蒜,切好备用
-
步骤4/11
点击查看大图
洋葱切好备用,黄洋葱,紫洋葱都可以
-
步骤5/11
点击查看大图
起锅烧油,油热后放腌制好的牛肉,迅速滑散
-
步骤6/11
点击查看大图
炒至大约七八成熟,盛出来
-
步骤7/11
点击查看大图
起锅,加入葱姜蒜爆香,加入辣椒翻炒至半熟后加入之前盛出的牛肉继续翻炒
-
步骤8/11
点击查看大图
加入味极鲜一勺,翻炒,加入一点黑胡椒粉
-
步骤9/11
点击查看大图
继续翻炒两三分钟,出锅即可
-
步骤10/11
点击查看大图
辣炒牛肉,配米饭,开吃吧,我这比较辣
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-20
辣炒牛肉的相关分类
辣炒牛肉的相关推荐
-
瓦罐杂菌汤
155782人看过 -
新疆拉条子牛肉拌面
133552人看过 -
㊙超下饭❗❗2分钟就能学会的过油肉土豆片
180082人看过 -
葱爆牛肉少油版|又饱又瘦的牛肉很懂事#旅行中的美味#
156597人看过 -
牛肉炖➕
221547人看过 -
超级下饭菜 蒜薹炒肉
1586664人看过 -
瓦罐汤
8798人看过 -
#舌尖上的端午#鸡蛋炸酱面
139271人看过 -
西红柿炒圆白菜
458011人看过 -
卧个荷包蛋,做个韭菜酸汤面
163640人看过 -
#秋天怎么吃#吃一口就忘不掉,新疆辣皮子拌面
430573人看过 -
炖牛排
210934人看过