凉菜搭档酸辣汁
每次拌凉菜都需要拌点酸辣汁,时间久了,觉得可以当做小菜谱,记录下来,以后拌凉菜,酸汤水饺,都可以用。 分享给幸运的你! 参与活动: #入秋滋补正当时#
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步骤1/9
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将蒜瓣切碎,辣椒面,小葱准备好。小葱我用洋葱替代了。
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步骤2/9
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锅中热油,油热到冒烟时即可。
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步骤3/9
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将热油浇到辣椒面,蒜瓣,小葱上,会听到噼啪的响声。
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步骤4/9
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加入少量盐。
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步骤5/9
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加入一勺白糖。
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步骤6/9
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加入2勺醋。
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步骤7/9
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加入1勺酱油。
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步骤8/9
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加入半勺耗油。
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最后一步
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搅拌均匀,酸汤汁就做好了。这个酸汤汁是百搭的哦,也可以用它拌凉菜,美味极了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-20
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