板栗红烧肉
-
步骤1/12
点击查看大图
选择新鲜板栗300克
-
步骤2/12
点击查看大图
去壳备用
-
步骤3/12
点击查看大图
配料切好备用
-
步骤4/12
点击查看大图
五花肉300克,清洗干净,最好用厨房用纸擦去多余的水分,防止下锅溅油烫伤
-
步骤5/12
点击查看大图
五花肉切小块,放入平底锅,无需放油。放的时候,皮朝下贴在锅底。开中小火慢煎。
-
步骤6/12
点击查看大图
煎制两面微焦(金黄)
-
步骤7/12
点击查看大图
放入切好的辣椒,生姜翻炒,加入一勺花椒油和蒸鱼豉油
-
步骤8/12
点击查看大图
加入放入生抽和酱油上色
-
步骤9/12
点击查看大图
讲上色的肉倒入砂锅,加入沒过肉的开水,中火烧开转小火炖煮
-
步骤10/12
点击查看大图
肉炖煮40分钟后,开始处理板栗,板栗皮用开水泡一下,可以很快去除
-
步骤11/12
点击查看大图
处理好的板栗倒入砂锅,炖煮起来
-
最后一步
点击查看大图
小火炖煮20分钟就可以吃了
煎肉的时候,将水擦干,防止溅油烫伤
板栗炖煮的时间可以根据自己的喜好减短或增加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-20
板栗红烧肉的相关分类
板栗红烧肉的相关推荐
-
超下饭农家小炒肉
29435人看过 -
啤酒鱼
153936人看过 -
泡菜肥牛汤
16624人看过 -
葱香皮蛋
22820人看过 -
酸豆角鸡胗
30949人看过 -
家常豆腐
9519人看过 -
酱香啤酒鸭腿
17733人看过 -
红烧肉+鹌鹑蛋
11446人看过 -
蹄膀海带汤
31487人看过 -
#肉食者联盟#西红柿炖牛腩
815009人看过 -
肉末炖蛋
68233人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11599704人看过