泡椒鸡珍
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步骤1/7
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鸡胗改刀切片,或者切花刀
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步骤2/7
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放入料酒,盐,淀粉,腌制15分钟
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步骤3/7
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泡椒,泡豇豆,姜蒜,青椒切好,备用
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步骤4/7
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腌好的鸡胗焯水,变色捞出
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步骤5/7
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放少许油爆香切好备用的辅料
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步骤6/7
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倒入鸡胗,加入青椒
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最后一步
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放一点鸡精,(个人喜好,不喜欢的可以不放)出锅
泡菜泡椒有盐了,不用放其他调料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-20
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