不加一滴油的芋头三杯鸭
鸭肉味甘、微咸,性偏凉,入脾、胃、肺及肾经,具有滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳息惊等作用。 芋头能缓解饥饿、增强免疫力、排毒通便、洁齿防龋。 这道菜初秋进补最当时啦,做法也很简单,来吧! 参与活动: #入秋滋补正当时#
-
步骤1/8
点击查看大图
鸭肉切小块,洗干净晾干水
-
步骤2/8
点击查看大图
小芋头去皮,切小块,芋头切好泡水,洗掉黏液,不容易粘锅
-
步骤3/8
点击查看大图
配料蒜头,姜片,小米辣,小葱
-
步骤4/8
点击查看大图
锅小火烘干,把鸭皮朝下小火慢煎,鸭油就出来了,不要大火,不然很快就焦了
-
步骤5/8
点击查看大图
鸭肉煎到炒面微焦,放入蒜头,辣椒,姜片,用鸭油煎香
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入芋头翻炒
-
步骤7/8
点击查看大图
加入料酒,蚝油,酱油,老抽翻炒均匀,加入水莫过食材,大火烧开转中火煮到收汁即可
-
最后一步
点击查看大图
最后加入小葱翻炒出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-20
芋头三杯鸭的其他做法
芋头三杯鸭的相关分类
芋头三杯鸭的相关推荐
-
姨妈期养生好菜:红白蒸乳鸽#妈妈手中的安心味#
110534人看过 -
蒜蓉豉汁蒸排骨,米饭都多吃两碗#15分钟周末菜#
160667人看过 -
羊肚菌花胶炖鸽子汤
374300人看过 -
香蕉酥(手抓饼版简单)
157139人看过 -
羊肉煲
269736人看过 -
#米饭最强CP#擂皮蛋辣椒茄子
188899人看过 -
#打工人的健康餐#捞汁西蓝花虾仁鸡蛋(减脂餐)
336431人看过 -
#憋在家里吃什么#豉汁凤爪
291791人看过 -
腐乳甜酒芋头鸭
163649人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#土豆焖鸭
36305人看过 -
#味达美年味小馆#五花肉焖笋干
150134人看过 -
#巨下饭的家常菜#烤乳鸽(冰啤酒的绝配)
131312人看过