郭老太 二米饭土豆酱
地道的东北口味，满足我这个游离在外的东北人对家乡味的怀念
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步骤1/15
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水开放入洗好的大米，煮至大米变白放入小米
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小米放入
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煮至小米略开花，大米小米八九成熟
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用东北特制笊篱捞出
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步骤5/15
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隔水炖20分钟，关火。米饭好了
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步骤6/15
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锅内放少量底油，加入适量猪大油。
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步骤7/15
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一勺郭老太自制大酱
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步骤8/15
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炒香
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放入土豆翻炒
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步骤10/15
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翻炒均匀放入捞饭的米汤
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米汤没过土豆
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补充少量的清水
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成品出锅～郭老太土豆酱
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我用的土豆酱拌饭
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最后一步
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老公的饭包（土豆酱，葱，香菜，二米饭）
捞饭时为了米饭口感好，洗好米（大米，小米均是）用开水把你烫一下，在入锅。
郭老太的秘诀，被我泄露了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-20
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