银耳雪梨红枣羹
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秋季胖子比较干,有点咳嗽,雪梨有润喉之效,早上可以当早餐,晚上饭后也可以喝一点。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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首先把银耳和号百合浸泡半个小时,银耳泡发后,撕碎,我喜欢银耳小一点所以撕的比较碎,大家可以根据自己情况撕成自己喜欢的大小。
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步骤2/3
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锅内加水,放入银耳和百合,先大火烧开,然后小火炖,炖出胶质感,我用的养生壶。炖了一个小时左右,大家感觉出胶了就可以加入雪梨。雪梨去皮切成小滚刀块。烧开后还是小火慢炖。一直炖到汤汁有点浓,加入冰糖红枣和枸杞,再炖十五分钟。
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最后一步
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完工了,可以喝啦。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-20
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