虾子肉酱意面
-
步骤1/3
点击查看大图
准备材料！虾子洗净去头去虾线（牙签挑出），蟹肉棒切丁，胡萝卜和洋葱切丁，五花肉馅准备好！
-
步骤2/3
煮面！水里滴几滴食用油，少许许盐。水开后下面，转中火煮面，定时8-10分钟。同时开始炒酱，锅放油，先炒虾子到变红即可盛出。再炒五花肉馅，加少许料酒，老抽一点点，炒至变色，拨拉到锅边；锅中间放入胡萝卜和洋葱，炒到胡萝卜微微变软，油略有些胡萝卜的颜色，加入蟹棒丁，翻炒均匀后加入虾子，加盐，生抽炒匀。
-
最后一步
点击查看大图
大约8分钟后，可以挑出一根面尝一下，面熟，略有点硬也没关系。喜欢软的可以再煮两分钟。。把面捞出（不要太干）放入炒肉酱的锅中，不断翻炒拌匀。时间和火候可以自己控制，让面和酱以及酱汁充分的混合，也让面变软一些。最后加入少量的意大利面酱，或者黑胡椒酱，调味至喜欢即可。PS：我是突然发现意大利酱没有了，加了些平时做牛排的黑胡椒酱，且少量。所以味道比较清淡，吃起来很清爽。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-20
虾子肉酱意面的相关分类
虾子肉酱意面的相关推荐
-
紫苏盐焗鸡翅（电饭锅版）
330387人看过 -
西红柿炖牛腩
71964人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#蚝油口蘑
171059人看过 -
红烧猪蹄
6205709人看过 -
减脂香蕉饼
46071人看过 -
梅子酒炖牛腩
20761人看过 -
红烧牛肋骨
444007人看过 -
五彩火腿炒粒粒
143192人看过 -
虾子
197216人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
14132143人看过 -
盐焗鸡翅（电饭锅版本）
212903人看过 -
豆筋炖牛筋
151269人看过
