蛋黄南瓜 （炸溜）
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南瓜与蛋黄炒制而成的一道外咸里甜、外酥里糯的菜品。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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1.南瓜切条2.水烧开放入南瓜 焯水7成熟（1-2分钟即可）捞出备用
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步骤2/5
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咸蛋黄用刀压成粉末备用
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步骤3/5
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南瓜条加点盐拍上生粉。
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步骤4/5
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倒入食用油将南瓜条炸脆出锅备用
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最后一步
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倒入少量食用油放入咸蛋黄炒出泡沫，加盐，倒入炸好的南瓜条。翻炒几下出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-20
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