自制台湾卤肉
家里买了很多卤料包,今天终于不下雨了,很高兴拿出来卤一锅肉庆祝一下。 参与活动: #入秋滋补正当时#
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步骤1/5
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食材准备好。按个人喜好加鹌鹑蛋还是鸡蛋,还有其他的配料。
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步骤2/5
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洋葱炒熟备用。
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步骤3/5
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料理锅煸炒模式:五花肉香菇粒煸炒均匀和有香味
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步骤4/5
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加入除了洋葱之外的其他的材料,还有水,调料,卤料包。设置慢煮模式:转速1A,温度105度,时间55分钟。
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最后一步
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外出去给孩子买校服,在电梯间就闻到了香味,进厨房看看卤肉已经完成✅
第一次卤肉,没有用料理锅以外烧法的经验,大家参考着调整时间和火力。除了老抽酱油蚝油没再放盐,个人觉得咸味适中,不像外面吃到的卤肉那么咸,很适合。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-20
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