家常-避风塘炒虾
尝试一下简单版的避风塘,色香味俱全!
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步骤1/8
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买来的虾去虾线,剪掉胡须(忽略我没有剪完的胡须),加入姜片、黄酒或者料酒腌制10分钟。
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步骤2/8
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葱姜蒜切碎备用。
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步骤3/8
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国内加入油,待油七成人的时候放入虾,煎至金黄捞出,国内留底油。
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步骤4/8
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虾油中放入葱姜蒜沫,翻炒至金黄色。
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步骤5/8
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加入适量的面包糠。
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步骤6/8
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翻炒至金黄色,稍微有点散的时候,倒入之前煎好的虾。
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步骤7/8
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翻炒虾,直至裹上面包糠。
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最后一步
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盛出摆盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-20
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