芋艿扁尖老鸭汤
中秋时节,上海人都不会错过的老鸭扁尖汤,加上时令的芋艿,哦哦哦!喝上三碗没问题呀! 参与活动: #入秋滋补正当时#
-
步骤1/7
点击查看大图
买回来的鸭子切块,浸泡葱姜水里面两个小时。
-
步骤2/7
点击查看大图
冷水下锅烧开五分钟以后,清洗干净,再次下锅,放入三倍的水,葱姜蒜,黄酒,大火烧开,小火烧2个小时左右。
-
步骤3/7
点击查看大图
扁尖浸泡3小时,期间要清洗3次。然后切成段。
-
步骤4/7
点击查看大图
芋艿清洗去皮切成滚刀块。
-
步骤5/7
点击查看大图
干木耳泡发清洗干净。
-
步骤6/7
点击查看大图
出锅前30分钟,放入扁尖,烧开后小火10分钟后放入芋艿黑木耳,烧开后小火10分钟,放入盐,10分钟后关火。
-
最后一步
点击查看大图
撒上香葱,可以出锅了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-20
芋艿扁尖老鸭汤的相关分类
芋艿扁尖老鸭汤的相关推荐
-
上海本帮菜【素三鲜肉皮汤】by 蜜桃爱
196158人看过 -
鲜到掉眉毛的【腌笃鲜】
263517人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#鲜美的咸肉冬笋蒸蛋饺
97578人看过 -
三文鱼头汤
103260人看过 -
春日美食腌笃鲜
123804人看过 -
#餐桌上的春日限定#鲜掉眉毛的腌笃鲜
1837781人看过 -
冬瓜丸子汤
31639126人看过 -
扁尖老鸭汤 - 滋阴补虚 清热凉血
113104人看过 -
百吃不厌的下饭菜——地三鲜(免油炸健康版)
33932157人看过 -
炒冬笋
416712人看过 -
冬季养生食补菌菇老母鸡汤
3220091人看过 -
海盐芝麻酥
144651人看过