鸡肉丁烧土豆
这道菜在我们家算是比较受欢迎的了 超喜欢用它来拌米饭吃 简单又好吃一起来学做吧
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步骤1/9
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鸡胸肉洗净切丁
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步骤2/9
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装碗加料酒,大葱段,少许淀粉,腌制十分钟
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步骤3/9
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土豆削皮切丁,用水浸泡去除土豆里的淀粉
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步骤4/9
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小米辣切圈儿,蒜头拍碎去皮剁成蒜末
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步骤5/9
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起锅烧油,下腌制好的鸡肉丁煸炒
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步骤6/9
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煸炒至微微金黄下入小米辣蒜末炒香
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步骤7/9
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再加入土豆丁翻炒,盖上锅盖闷一分钟
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步骤8/9
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炒到土豆微微透明色,加入调料盐,糖,鸡精,生抽,耗油,翻炒几下加入适量的清水(或者水淀粉)炖煮收干汤汁
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最后一步
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汤汁无需收的太干,留点拌米饭吃不要太幸福哦
大葱段微微炸出香味之后就可以用筷子夹出来即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-20
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