家常酱鸡手
我和儿子都喜欢啃鸡手,但他不能吃辣,那就做酱鸡手吧
-
步骤1/8
点击查看大图
鸡爪洗净,剪去指甲,在鸡关节处划上两刀
-
步骤2/8
点击查看大图
冷水下锅,加入姜片,料酒,花椒粒,煮开后打出血沫
-
步骤3/8
点击查看大图
捞出过凉水,洗净
-
步骤4/8
点击查看大图
油热下冰糖,小火熬出糖色
-
步骤5/8
点击查看大图
下葱姜蒜,八角桂皮,香叶,炒香
-
步骤6/8
点击查看大图
下鸡手,加入耗油,生抽,少许十三香,炒匀,均匀上色,加水,中火煮
-
步骤7/8
点击查看大图
最后大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
出锅上桌
不喜欢吃带少许甜味的可以用老抽替代冰糖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-20
酱鸡手的相关分类
酱鸡手的相关推荐
-
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25446400人看过 -
酱鸡爪子
197371人看过 -
#一酱即成,有料惊“喜”#⭐家庭烤鱼⭐
752285人看过 -
#东古525掌勺节#家庭版烤鱼
222571人看过 -
酱鸡爪
179045人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#香辣烤鱼
198147人看过 -
家庭版烤鱼
576462人看过 -
酱鸡爪
12206人看过 -
酱鸡爪子
548588人看过 -
#人人能开小吃店# 卤肉饭
6688795人看过 -
清炒红菜苔
257870人看过 -
凉拌腐竹
3684949人看过