家常酱鸡手
我和儿子都喜欢啃鸡手,但他不能吃辣,那就做酱鸡手吧
-
步骤1/8
点击查看大图
鸡爪洗净,剪去指甲,在鸡关节处划上两刀
-
步骤2/8
点击查看大图
冷水下锅,加入姜片,料酒,花椒粒,煮开后打出血沫
-
步骤3/8
点击查看大图
捞出过凉水,洗净
-
步骤4/8
点击查看大图
油热下冰糖,小火熬出糖色
-
步骤5/8
点击查看大图
下葱姜蒜,八角桂皮,香叶,炒香
-
步骤6/8
点击查看大图
下鸡手,加入耗油,生抽,少许十三香,炒匀,均匀上色,加水,中火煮
-
步骤7/8
点击查看大图
最后大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
出锅上桌
不喜欢吃带少许甜味的可以用老抽替代冰糖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-20
酱鸡手的相关分类
酱鸡手的相关推荐
-
鲶鱼炖豆腐ke
44513人看过 -
香煎豆腐
408916人看过 -
#入秋滋补正当时#排骨炖豆角南瓜
298635人看过 -
酱鸡爪子
200991人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
2963595人看过 -
小鸡炖蘑菇#做道好菜,自我宠爱!#
4117991人看过 -
红烧牛肉炖土豆
601499人看过 -
鱼米之乡#给老爸做道菜#
1723305人看过 -
红烧鸡翅~小朋友超爱,好吃不油腻
18526199人看过 -
#我家乡的酱油美食#红亮油润,甜蜜食光~~可乐鸡翅
171234人看过 -
糖醋虾
2163686人看过 -
蜜汁鸡翅
9298253人看过