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一次发酵酸奶辫子面包

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萍儿WOYGN

一次发酵也可以松软拉丝，做面包做久了就喜欢怎么快速怎么来，一发对我来说不仅快速还简单好做，添加了酸奶的面团更加柔软好吃，即使放三天也不怕硬。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
金山吐司粉 280g
、
酸奶 170g－190g
、
细砂糖 20g
、
鸡蛋 40g
、
奶粉 10g
、
盐 3g
、
酵母 3g
、
黄油 22g
、
椰蓉 少量
烹饪步骤
小贴士

1、吐司粉没有可以用家里的面包粉。 2、酸奶的用量根据自家面粉吸水性调整，上下浮动10-20克左右。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-20

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