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黄油黑椒茭白

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归家小厨

黄油黑椒版清炒茭白！极具中国特色的菜肴西式吃法，也是不错的选择。 茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”，其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒；具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效；还有补虚健体以及美容减肥的功效。 参与活动: #入秋滋补正当时#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
茭白 2根
、
黄瓜 1根
、
鸡蛋 2个
、
独头蒜 1头
、
油 5克
、
黄油 8克
、
盐 5克
、
生抽 3ml
、
黑胡椒碎 适量
烹饪步骤
小贴士

炒菜时分两次放盐，避免第一次放盐太多，茭白过咸口感就不好了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-19

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