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鲫鱼萝卜丝汤

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入秋要常吃萝卜，化痰止咳，通气润肺，能起到药疗的作用；今天这碗鲫鱼萝卜丝汤，汤白味鲜，加入了煎蛋和萝卜，营养更加丰富，一口鲜掉舌头！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

鲫鱼 2条

、

鸡蛋 3个

、

香葱适量

、

姜适量

、

白萝卜 1根

、

小鲜侣调味汁适量

、

盐 1勺

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材和工具：鲫鱼2条、鸡蛋3个、香葱适量、姜适量、白萝卜1根、小鲜侣调味汁适量、盐1勺、清水适量陆宝炖锅、鹅妈妈钛晶锅
步骤2/10 点击查看大图
白萝卜切丝、生姜切片；
步骤3/10 点击查看大图
鹅妈妈钛晶锅倒入适量植物油，打入3个鸡蛋煎至熟透，盛出待用；
步骤4/10 点击查看大图
鹅妈妈钛晶锅内倒入适量植物油，放入鲫鱼煎至两面上色，盛出待用；
步骤5/10 点击查看大图
陆宝炖锅放入煎好的鱼、葱段、姜片、白萝卜丝、煎蛋，倒入适量清水、1勺食盐、挤入适量小鲜侣调味汁；
步骤6/10 点击查看大图
盖上锅盖炖煮30分钟左右；
步骤7/10 点击查看大图
炖煮好的鱼汤已经变成了奶白色，撒上适量葱花提香、提色；
步骤8/10 点击查看大图
这鲜味，隔着屏幕都被鲜到了；
步骤9/10 点击查看大图
鱼肉软嫩，白萝卜通气润肺，最适合秋天；
最后一步点击查看大图
家有陶锅的一定要试试看，炖出不一样的鲜美味道！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-19

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