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鲜辣藕丁的做法

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鲜辣藕丁

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本地藕新鲜上市，买了两节回来，简简单单，老公的下酒菜。香香脆脆，鲜辣可口。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

藕 2小节

、

蚝油半勺

、

小米椒 2-3个

、

蒜 2瓣

、

盐适量

、

生抽 1勺

、

香葱 1根

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
藕冲洗去皮切丁，再用凉水冲洗一下去除表面淀粉，准备小米辣，蒜末，葱花。
步骤2/6 点击查看大图
辣椒和蒜末下锅爆香。
步骤3/6 点击查看大图
放入藕丁翻炒一会，加入小半碗清水焖煮两三分钟。
步骤4/6 点击查看大图
加入蚝油，生抽，喜欢酸辣口味的可以再来一勺香醋。
步骤5/6 点击查看大图
最后根据口味添加食盐，撒葱花拌匀就可以关火出锅喽 ( ੭ ˙ᗜ˙ )੭
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开动吧(ฅ•﹏•ฅ)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-19

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