古早蛋糕
该配方可做8寸蛋糕
-
步骤1/8
点击查看大图
蛋清蛋黄分离（蛋白盆无水无油）
-
步骤2/8
点击查看大图
油加热至底部有细微纹路，加入面粉搅拌均匀
-
步骤3/8
点击查看大图
在面糊中加入纯牛奶搅拌均匀，加入蛋黄继续搅拌
-
步骤4/8
点击查看大图
打发蛋白至提起有小弯钩
-
步骤5/8
点击查看大图
在面粉糊中加入一半的蛋白糊，切拌至颜色一致，把切拌好后添加另一半蛋白液再次切拌均匀
-
步骤6/8
点击查看大图
把面糊倒入模具中，震动几次消除面糊中的气泡
-
步骤7/8
点击查看大图
把模具放入一个深盘中，在深盘中加入一些水，放至中下层，预热烤箱5分钟，上下火150度烤制60分钟
-
最后一步
点击查看大图
蛋糕出炉了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-19
古早蛋糕的其他做法
-
台湾古早味蛋糕（烫面水浴法）
-
桂花蜜古早蛋糕，烤的时候满屋桂花香气和奶香味，超级诱人。
-
#美味烤箱菜，就等你来做！#6寸古早味蛋糕
-
【超嫩古早蛋糕】｜抖臀蛋糕｜吐司盒版
-
原味古早蛋糕
-
#原制原味，聚会菜谱# 古早小蛋糕
古早蛋糕的相关分类
古早蛋糕的相关推荐
-
布朗尼欧包又出新口味了，斑斓夏威夷白巧布朗尼！
2766人看过 -
超软超拉丝的波兰种淡奶油手撕吐司 墙裂推荐 营养早餐
6547299人看过 -
冬天的红绿，圣诞双色面包
156617人看过 -
考验自制力的小餐包---黄油蒜香小餐包
102632人看过 -
放三天依旧松软好吃的双味迷你土司#嗨fun暑假#
183455人看过 -
#丘比小能手料理课堂#迷你肉松小吐司
146825人看过 -
古早蛋糕
150943人看过 -
圣诞雪花面包
124763人看过 -
Q弹麻薯面包，买不到自己做，简单实惠，外脆内软个个空心还健康
397770人看过 -
杏仁甜片吐司
10717人看过 -
青提抱抱卷
130433人看过 -
卡士达酱豆沙面包
15094人看过
