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姜葱炒螃蟹的做法

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姜葱炒螃蟹

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食材清单加入采购清单

螃蟹 4只

、

姜丝适量

、

葱段适量

、

料酒 2勺

、

盐适量

、

酱油 2.5勺

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备上图食材备用（螃蟹在菜市场买的时候直接叫老板杀好的）
步骤2/3 点击查看大图
起锅烧油放入姜丝、葱白段爆香。
最后一步点击查看大图
在放入螃蟹一起炒，期间加入盐、酱油、料酒，最后放入剩下的葱段一起炒香，就可以出锅了。

小贴士

螃蟹我买的是梭子蟹，也可根据自己的选择别的螃蟹，口味可以根据自己的调节，但本身螃蟹就比较鲜甜可以不用放那么多盐，本人比较喜欢吃香一点的口感，所有炒得比较干生，不想太干可以加点水焖一下也可以哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-19

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