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传统中式酥点经典蛋黄酥，层层分明酥到掉渣，可盐可甜老少皆宜

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传统中式酥点经典蛋黄酥，层层分明酥到掉渣，可盐可甜老少皆宜，没人不爱吧？

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1小时以上 | 切墩(初级)

水油皮部分

、

普通面粉 200克

、

水 80克

、

糖 20克

、

猪油 80克

、

油酥部分

、

普通面粉 180克

、

猪油 90克

、

鸭蛋黄 20个

、

白酒 1勺

、

豆沙适量

、

蛋黄 1个

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/30 点击查看大图
一
步骤2/30 点击查看大图
二
步骤3/30 点击查看大图
三
步骤4/30 点击查看大图
四
步骤5/30 点击查看大图
五
步骤6/30 点击查看大图
六
步骤7/30 点击查看大图
七
步骤8/30 点击查看大图
八
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九
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十
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十一
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十二
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十三
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十四
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十五
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十六
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十七
步骤18/30 点击查看大图
十八
步骤19/30 点击查看大图
十九
步骤20/30 点击查看大图
二十
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二十一
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二十二
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二十三
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二十四
步骤25/30 点击查看大图
二十五
步骤26/30 点击查看大图
二十六
步骤27/30 点击查看大图
二十七
步骤28/30 点击查看大图
二十八
步骤29/30 点击查看大图
二十九
最后一步点击查看大图
中秋月饼季完美收官

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-19

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