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新疆风味的羊肉馅儿烤包子来咯～

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君君的幸福小厨房

虽然没去过新疆，丝毫不影响我对新疆美食的向往。今天模仿当地特色的烤包子，选用2分肥的羊腿肉，搭配洋葱，佐以黑胡椒和孜然粒调味，用海氏K5空气烤箱烤制金黄，外皮酥脆内馅多汁，满足感爆棚！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
羊肉馅： （8个的量）
、
羊腿肉 300克
、
洋葱 200克
、
盐 6克
、
糖 2克
、
孜然粉 小半勺
、
孜然粒 1小撮
、
现磨黑胡椒 适量
、
清水 15克
、
面团： （8个的量）
、
中筋粉 300克
、
鸡蛋 1个
、
玉米油 15克
、
清水 120克
、
盐 2克
烹饪步骤
小贴士

1. 羊肉不要切太碎，以免影响口感。 2. 孜然粒不能省。 3. 皮子尽可能薄，但是不要擀破哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-19

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