面包糠豆腐（花样吃法）的做法

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面包糠豆腐（花样吃法）

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豆腐的营养有大豆蛋白、不饱和脂肪酸等。豆腐也是备受推崇的优质蛋白来源。豆腐加工方式众多，包括内酯豆腐、老豆腐、卤水豆腐，不论何种豆腐，其营养物质主要以大豆蛋白、不饱和脂肪酸为主，比肉类的脂肪结构更为合理，因此建议多食用豆腐。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

新鲜豆腐 1块

、

面包糠适量

、

鸡蛋 1个

、

盐适量

、

鸡精适量

、

五香粉适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
新鲜豆腐，切成片备用…我喜欢切成菱形状…
步骤2/9 点击查看大图
盆中打入鸡蛋1个，盐，鸡精，五香粉适量，一起搅拌均匀…
步骤3/9 点击查看大图
准备适量的面包糠…
步骤4/9 点击查看大图
豆腐放入鸡蛋液裹一裹…
步骤5/9 点击查看大图
在放入面包糠里裹均匀……
步骤6/9 点击查看大图
起油锅，油温6成热，下入豆腐，文火慢炸…
步骤7/9 点击查看大图
炸至金黄酥脆…
步骤8/9 点击查看大图
一块香喷喷的面包糠豆腐，炸好了……
最后一步点击查看大图
出锅控油，装盘，准备开吃啦……

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-19

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