葡萄蛋糕卷
葡萄干加入蛋糕里面,甜甜的很好吃,多吃葡萄干,营养好哦! 参与活动: #入秋滋补正当时#
下载App查看
-
步骤1/18
点击查看大图
准备材料
-
步骤2/18
点击查看大图
水和油一起倒入盆中,用蛋抽搅拌到水油结合,成乳白状
-
步骤3/18
点击查看大图
筛入低筋面粉,画Z字拌匀
-
步骤4/18
点击查看大图
蛋清蛋黄分离
-
步骤5/18
点击查看大图
蛋黄加入面粉糊中拌匀
-
步骤6/18
点击查看大图
蛋清中加入白醋,细砂糖分三次加入打发,打到这种大弯钩状就可以
-
步骤7/18
点击查看大图
将三分之一蛋白霜倒入蛋黄糊中,不规则翻拌均匀
-
步骤8/18
点击查看大图
再倒回剩下的蛋白霜中,同样用不规则的翻拌手法拌匀
-
步骤9/18
点击查看大图
千万不能画圈圈,会消泡的
-
步骤10/18
点击查看大图
拌好的蛋糕糊倒入烤盘中
-
步骤11/18
点击查看大图
晃动烤盘,表面就平整了,再轻震两下
-
步骤12/18
点击查看大图
加葡萄干
-
步骤13/18
点击查看大图
165度25分钟,出炉倒扣放凉
-
步骤14/18
点击查看大图
温热的时候卷起来定型
-
步骤15/18
点击查看大图
凉了之后就可以切了
-
步骤16/18
点击查看大图
好香
-
步骤17/18
点击查看大图
这是底面,很光滑
-
最后一步
点击查看大图
因为水份大,很软的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-19
葡萄蛋糕卷的其他做法
葡萄蛋糕卷的相关分类
葡萄蛋糕卷的相关推荐
-
巨好吃的豆角肉末拌饭,太太好吃了!!
137148人看过 -
软fufu❗️日式红豆面包🥯❗️松软香甜·巨好吃
154029人看过 -
我是一个顶着葡萄的6寸蒸蛋糕
3116726人看过 -
#赏味舌尖上的法式浪漫#咖啡芝士蛋糕
140849人看过 -
孙泥额芬白糕-富察皇后最爱的糕点
836099人看过 -
#放假请来我的家乡吃# 秀珍菇炒蛋
321388人看过 -
空气炸锅烤鸡蛋有手就会!好吃又简单#与山姆开启夏日美食计划#
207604人看过 -
#法式面包#经典老式法式小餐包/面包发酵的魔法
188394人看过 -
#肉食者联盟#葡萄汁戚风蛋糕(4寸加高)
125493人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#奶油小泡芙
253876人看过 -
无油少糖?香甜可口的长白糕~儿时记忆!
27264人看过 -
蒜香加拿大红鱼
126366人看过