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可乐鸡翅焖锅的做法

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可乐鸡翅焖锅

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅中 12个

、

火锅鱼丸 8个

、

鲜虾仁 10只

、

土豆 1个

、

大白菜适量

、

有机花菜适量

、

洋葱半个

、

姜适量

、

胡椒粉适量

、

蚝油适量

、

老抽适量

、

生抽适量

、

料酒适量

、

可乐适量

烹饪步骤

步骤1/10
鸡翅洗净，上下划两刀，方便入味。加入2勺料酒，3片生姜，1勺生抽，1勺胡椒粉，拌匀腌制20分钟。
步骤2/10
鲜虾仁加入适量料酒，生姜，胡椒粉腌制。
步骤3/10
土豆去皮，切成块，洗去表面淀粉。加入适量盐，食用油，拌匀备用。喜欢吃辣的宝贝可以再加适量辣椒粉。
步骤4/10
有机花菜掰成小朵，盐水洗净，过一遍热水，断生，备用。
步骤5/10
大白菜盐水洗净备用。
步骤6/10
洋葱，切小块，备用。
步骤7/10
调制灵魂：3勺老抽，4勺生抽，4勺蚝油，2勺番茄酱，1勺白糖，1勺淀粉，半碗水，搅拌均匀。
步骤8/10
准备一个不粘锅，小火加热，锅里刷一层油，先放入洋葱垫底，放上土豆块、鱼丸，再铺一层有机花菜，放入大白菜，最上面放鸡翅和虾仁。
步骤9/10
淋入调好的酱汁，盖上盖子，中火，焖制20分钟
最后一步
加入125毫升无糖可乐，继续焖煮5分钟，出锅～

小贴士

焖锅的过程，不用加水也不会粘锅，一定要使用不粘锅～只要是自己喜欢吃的食材，都可以放进锅里～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-19

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