熏鲅鱼(简易版)
浏览 11.8万 · 收藏 909
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鲅鱼
2个(小)
、
料酒
1勺
、
盐
1小勺
、
生抽
2勺
、
醋
1/4勺
、
糖
1/2勺
、
蚝油
1勺
、
水
4勺
、
葱姜蒜
适量
、
鸡精
少许
、
花椒粒
10粒
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
鲅鱼去头、内脏,洗净切段,放一勺料酒,很少很少一点盐,抓拌一下
-
步骤2/5
点击查看大图
盐,生抽,蚝油,鸡精,醋,糖,花椒粒,葱姜蒜拌匀备用
-
步骤3/5
点击查看大图
锅里放油,放入鱼块,别动,等一面煎到定型金黄,再煎另一面
-
步骤4/5
点击查看大图
煎好的鱼块迅速放入料汁内,沾满汁取出放到盘子里,每一个鱼块都这样。
-
最后一步
点击查看大图
做好了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-19
换个做法
熏鲅鱼的其他做法
熏鲅鱼的相关分类
熏鲅鱼的相关推荐
-
熏鲅鱼
94612人看过 -
五香熏鲅鱼
173093人看过 -
熏鲅鱼
39045人看过 -
【腊味煲仔饭】
10896379人看过 -
熏鲅鱼
89787人看过 -
熏鲅鱼
68490人看过 -
香熏鲅鱼
31127人看过 -
熏鱼│不用烟熏的
747130人看过 -
炒蛤蜊
22095人看过 -
#吃出健康,解决假胖#水煮海螺
134530人看过 -
旱萝卜拖也叫咸食
10065人看过 -
烤箱版糖烤栗子,在家做出街头味
1905080人看过