巧克力浓郁❗️好吃到爆炸的巧克力脆脆珠蛋糕
天天学习的孩子辛苦了!做了小朋友最爱的巧克力蛋糕给她,巧克力浓郁,真的无敌了好吃哦!
-
步骤1/19
点击查看大图
蛋黄加玉米油用手动打蛋器搅拌均匀。
-
步骤2/19
点击查看大图
再加入牛奶搅拌均匀
-
步骤3/19
点击查看大图
加入过筛的低筋面粉
-
步骤4/19
点击查看大图
再加入过筛的可可粉
-
步骤5/19
点击查看大图
一起搅拌均匀
-
步骤6/19
点击查看大图
白砂糖分三次加入蛋清中,打发到湿性发泡,就是提起打蛋器呈大弯钩状
-
步骤7/19
点击查看大图
分三分之一的蛋白霜到蛋糕糊里,翻拌切拌均匀后,倒入余下的蛋白霜中翻拌均匀。
-
步骤8/19
点击查看大图
倒入铺有油纸的28×28的烤盘里,震出气泡
-
步骤9/19
点击查看大图
送入烤箱上下火140度烘烤40分钟左右
-
步骤10/19
点击查看大图
100克黑巧克力加200克淡奶油隔热水融化,冷却后放冰箱冷藏
-
步骤11/19
点击查看大图
冷藏好的巧克力奶油,再加80克淡奶油和30克糖粉,用电动打蛋器打发,然后装入裱花袋
-
步骤12/19
点击查看大图
可可蛋糕用刀切小片,放入模具里。我用的四寸模具,自家有多大就用多大的,或者切成方块也可以。
-
步骤13/19
点击查看大图
一层蛋糕一层巧克力奶油
-
步骤14/19
点击查看大图
再撒一层巧克力脆脆珠,重复叠放。
-
步骤15/19
点击查看大图
成品图
-
步骤16/19
点击查看大图
成品图
-
步骤17/19
点击查看大图
成品图
-
步骤18/19
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
烘烤温度和时间请参考自家的烤箱。
有不明白的,可以留言给我哦!看到就会回复!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-19
巧克力脆脆珠蛋糕的其他做法
巧克力脆脆珠蛋糕的相关分类
巧克力脆脆珠蛋糕的相关推荐
-
在家就能做的招牌料理❗️❗️照烧鸡腿饭
250056人看过 -
小朋友的最爱~香酥炸鸡排#肉食者联盟#
12480737人看过 -
锦娘制——芝麻菠菜
2160547人看过 -
酸奶冻芝士蛋糕
922199人看过 -
想告诉全世界,鸡腿这么做巨巨好吃!!
180964人看过 -
盐焗鸡翅、鸡爪、鸡尖
1237334人看过 -
#立冬第一补#照烧鸡腿饭❤️小朋友的最爱
168215人看过 -
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#梦龙巧克力蛋糕
54700人看过 -
#立冬第一补#栗子地锅鸡贴饼
138129人看过 -
紫米饭团
54742人看过 -
家常炒河粉
5768501人看过 -
#零腹担吃夜宵#蒜蓉鸡毛菜!小青菜
160883人看过