蟹味菇牛肉卷
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
蟹味菇
200g
、
牛肉卷
200g
、
洋葱
半个
、
小米辣
2个
、
姜
2片
、
蒜
3瓣
、
麻椒
少许
、
现磨黑胡椒
少许
、
生抽
少许
、
蚝油
1勺
、
郫县豆瓣酱
半勺
、
糖
5克
、
料酒
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/2
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切好食材备用
-
最后一步
锅内热油 放入洋葱 蒜 姜 小米辣 麻椒 爆锅 加半勺郫县豆瓣酱炒出红油 放入牛肉卷 炒至变色 加料酒 放入蟹味菇 生抽 糖 蚝油 炒出汁水 撒少许黑胡椒 大火收汁
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-19
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