厨房小白也能做好的番茄牛腩
天气转凉总想吃些汤汤水水的菜,自从二师兄的肉涨价后就很少吃了,基本上都是牛羊肉,牛肉红烧汤汁又不能喝,所以用番茄做成番茄牛腩锅,有牛肉原汁原味的鲜美,还有番茄汁的酸甜爽口,不用担心家人吃了上火 参与活动: #入秋滋补正当时#
-
步骤1/7
点击查看大图
牛腩切成大块,冷水下锅加料酒焯水三分钟,捞出后再用清水冲洗干净备用,番茄也切成大块
-
步骤2/7
点击查看大图
锅中倒油,炒香葱花,放入西红柿
-
步骤3/7
点击查看大图
加两勺生抽调色,将番茄炒至出汁。这道菜主要用的就是番茄的汁,所以一定不要着急,慢慢将番茄炒出汁
-
步骤4/7
点击查看大图
炒好的番茄,倒入砂锅中,加适量清水
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入洗干净的牛腩,大火烧开后转小火慢炖一个小时
-
步骤6/7
点击查看大图
牛肉炖至软烂后,加适量盐搅拌均匀后再炖三分钟使其入味
-
最后一步
点击查看大图
牛肉软烂入味,汤汁酸甜适度,既营养又美味
西红柿的块要切大一些,因为要和牛肉一起炖比较长的时间,切的太小容易易炖化,牛腩也是切大点块口感更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-18
番茄牛腩的其他做法
番茄牛腩的相关分类
番茄牛腩的相关推荐
-
番茄牛腩炖土豆
10422045人看过 -
冬季养生菜番茄牛腩炖土豆
253746人看过 -
#万物皆可搭#土豆红烧肉
168615人看过 -
鸡腿抓饭
9766人看过 -
卷心菜炒饼丝
4671548人看过 -
煎饼果子
154291人看过 -
#立冬第一补#人气早餐~海苔碎饭团子
143330人看过 -
#我要上首焦#好吃到舔碗的巴沙鱼照烧饭
3316757人看过 -
牛肉汉堡排
8989人看过 -
日式溏心蛋:一只精确的蛋
1065446人看过 -
#春天的鲜味#照烧鸡腿饭
191287人看过 -
木鱼花大阪烧
85120人看过