鸡胸肉拌娃娃菜
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鸡胸肉放料酒,葱段,香叶,八角,花椒煮10分钟捞出凉凉,放食品袋里用擀面杖敲打至肉丝分离,这样撕起来方便肉丝不断
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步骤2/3
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娃娃菜和紫甘蓝洗净控干水,最好用厨房纸巾吸干水分再切丝,胡萝卜插丝,把青菜用盐先拌一下,再把鸡胸肉放到边上,把蒜末,香葱碎,小米辣碎,干辣椒,黑芝麻,孜然粉,辣椒粉浇上热菜籽油激发出香味,再放上青柠檬,倒入黑豆酱油和有机醋,和少许赤藓糖醇拌匀。
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最后一步
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装盘即可。
小贴士
配一拳杂粮饭,减脂餐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-18
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