是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

抹茶玛格丽特的做法

点击查看大图

抹茶玛格丽特

浏览 30003 · 收藏 237

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上

黄油 100g

、

细砂糖 60g

、

盐 2.5g

、

蛋黄 3个

、

低筋面粉 110g

、

玉米淀粉 110g

、

抹茶粉 8g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黄油软化，加细砂糖、盐，先用刮刀按压混合一下，减少打发的时候糖会洒出来
步骤2/8 点击查看大图
用电动打蛋器打发至黄油发白、体积膨胀
步骤3/8 点击查看大图
蛋黄过筛。我用了三个比较小的蛋黄，一共是41g
步骤4/8 点击查看大图
所有材料混合，粉类需要过筛
步骤5/8 点击查看大图
用手揉捏成团即可
步骤6/8 点击查看大图
分成每个9g，揉圆之后放入烤盘，用大拇指按压即可。
步骤7/8 点击查看大图
烤箱180度提前预热10m左右，中层175度烤18-20m，根据自己烤箱脾气要调整温度和时间，为了保持颜色好看也可以加盖锡纸
最后一步点击查看大图
是我爱的抹茶味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-18

换个做法

抹茶玛格丽特的相关分类

瑞士卷山楂大闸蟹腌萝卜萝卜红薯更多

抹茶玛格丽特的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许