莲藕雪梨排骨汤
秋天是最适合给人体进补的季节,汤汤水水最养人了,更何况是最时令的蔬菜,顺时而食的重要性,今天分享这道莲藕雪梨排骨汤,解秋燥,滋阴又润肺,雪梨鲜甜多汁,我的家人很喜欢这个汤,他们说口味清甜。秋季也是最容易感冒咳嗽的季节,越是秋燥越要给孩子喝,补充营养的同时又润肺。 参与活动: #入秋滋补正当时#
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步骤1/7
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准备好食材,排骨在卖肉的老板那里叫他切小块
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步骤2/7
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冷水下锅焯水,放一勺料酒去腥,煮开后,捞出浮沫,再把排骨捞出来清洗干净。
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步骤3/7
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莲藕去皮,切小块,雪梨清洗干净切小块,不要梨芯
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步骤4/7
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红枣放四个,我家里不够了,就切开了去核,姜切3片,把所有食材放进砂锅里。
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步骤5/7
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我用的的炖锅,这样就不用担心火,这两天娃不舒服没办法时刻看着火,这样方便点。加入适量的清水,选择炖汤模式,炖2个小时。
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步骤6/7
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最后加入适量的盐调味就完成啦!
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最后一步
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出锅了。
越是秋天干燥越要多喝梨汤,特别是孩子,滋补润燥又鲜甜,我家孩子喝喜欢喝呢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-18
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