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止咳润肺秋梨膏

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开学季必备呀！

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1小时以上 | 切墩(初级)

贝母 10g

、

红枣 20颗

、

梨 7个

、

冰糖 1大块土冰糖

、

罗汉果 1个

、

生姜 7片

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
红枣去核，罗汉果切开
步骤2/9 点击查看大图
削皮，去核，切块
步骤3/9 点击查看大图
榨汁，如果没有，就煮完了用纱布过滤，或者用破壁机榨汁，纱布过滤，反正只要汁不要肉
步骤4/9 点击查看大图
全部下锅，不管冷热，贝母去中药房买来让他给你磨成粉，价格10g的10元到100不等，看自己需求，贝母粉也要一起下锅，大火开几分钟，然后小火慢熬2小时左右
步骤5/9 点击查看大图
变色了，梨汁变少，就把其他材料过滤掉，不用啦！
步骤6/9 点击查看大图
慢慢收汁，就把火开成中小火，不停翻搅，不然要巴锅
步骤7/9 点击查看大图
熬到粘稠，挂勺
步骤8/9 点击查看大图
然后每天早晚一勺冲水喝，我觉得直接吃也好吃，为了多喝水就冲水喝吧！
最后一步点击查看大图
这种大块黄冰糖，要一大块的那种，梨汁本来就甜，罗汉果也甜，不用➕太多了

小贴士

没啥技巧，就耐心很重要啦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-18

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