苏式虾仁炒肉面
苏州人早餐都离不开一碗苏式汤面,夏天推荐大家尝尝看这碗炒肉面。苏式汤面的炒肉不同于大家熟悉的农家小炒肉,原料是肉糜、扁尖、花黄菜和木耳,我今天又在这里加入了手剥河虾仁,更加鲜美可口,而且做法也很简单!
-
步骤1/10
点击查看大图
将扁尖、木耳、花黄菜提前泡好,切成小丁,准备好肉糜,虾仁是买的浆好的手剥河虾仁
-
步骤2/10
点击查看大图
锅内加入适量油,先把葱姜煸出香味,加入肉末
-
步骤3/10
点击查看大图
把肉糜炒散,加入料酒
-
步骤4/10
点击查看大图
加入切好的扁尖、木耳、花黄菜,加入适量清水和盐,水和菜齐平
-
步骤5/10
点击查看大图
煮10分钟后加入虾仁
-
步骤6/10
点击查看大图
煮半分钟再翻拌均匀即可
-
步骤7/10
点击查看大图
把菜盛出
-
步骤8/10
点击查看大图
汤可以做面条底汤
-
步骤9/10
点击查看大图
煮好面条
-
最后一步
点击查看大图
加上浇头,散上葱花
这些浇头大概可以做4碗面条,口味非常清淡,营养全面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-18
苏式虾仁炒肉面的相关分类
苏式虾仁炒肉面的相关推荐
-
南瓜饼
651615人看过 -
南瓜饼~甜香软糯
232037人看过 -
香辣牛蛙大虾鸡爪煲
1777514人看过 -
虾仁拌面
12006人看过 -
香香辣辣的牛板筋
53906人看过 -
猪板筋炒花生芽
139679人看过 -
蒜蓉紫菜苔
220116人看过 -
#硬核菜谱制作人#芝麻南瓜饼
13988756人看过 -
#换着花样吃早餐#虾仁荞麦面
85128人看过 -
清炒白菜苔
64216人看过 -
#美食新势力#松茸炒肉
79039人看过 -
蒜香紫油菜苔
162026人看过