秋食之清蒸白鱼
白鱼富含蛋白质,肉质白嫩细腻,味道鲜美,营养很丰富,呢增强记忆力,养颜美容,保护血管,提高免疫力。 参与活动: #入秋滋补正当时#
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千卡
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步骤1/17
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把小米辣,青椒,蒜,洗干净,切成丁备用
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步骤2/17
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白鱼,刮去鱼鳞,去掉内脏,清洗干净
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步骤3/17
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把白鱼,切小段
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步骤4/17
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把鱼块,放入碗中,加入姜2克
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步骤5/17
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放入盐
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步骤6/17
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加入料酒
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步骤7/17
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搅拌均匀,腌制15分钟
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步骤8/17
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蒸盒刷油
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步骤9/17
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把腌制好的鱼块,铺上蒸盒,表面再放上3克姜
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步骤10/17
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蒸锅加水烧开,放入白鱼,大火蒸12分钟
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步骤11/17
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时间到,把鱼块捞出摆盘
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步骤12/17
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把蒸鱼豉油,淋在鱼肉上,备用
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步骤13/17
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热锅起油
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步骤14/17
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放入小米辣,青椒,蒜
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步骤15/17
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用铲子,翻炒爆香,滚热后,关火
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步骤16/17
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把爆香的热油,泼在鱼肉上,即可
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最后一步
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上桌开动!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-18
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