梭子蟹炒年糕
在饭店里吃过之后就念念不忘,这时候的梭子蟹肥美,就学着自己试做看看,味道简直了,好喜欢 参与活动: #入秋滋补正当时#
-
步骤1/17
点击查看大图
准备两只梭子蟹按照百度上挑选的背部青色且坚硬腹部饱满厚重腹脐呈浅红色
-
步骤2/17
点击查看大图
梭子蟹去腮,去蟹心,蟹胃,蟹肠
-
步骤3/17
点击查看大图
洗净切成小块
-
步骤4/17
点击查看大图
裹上生粉
-
步骤5/17
点击查看大图
准备待用
-
步骤6/17
点击查看大图
准备好所有配料:洋葱,葱段,年糕,生姜,大蒜
-
步骤7/17
点击查看大图
先将梭子蟹入锅中炸一遍
-
步骤8/17
点击查看大图
表面微焦即可捞出
-
步骤9/17
点击查看大图
锅中留底油
-
步骤10/17
点击查看大图
下配料炒香
-
步骤11/17
点击查看大图
加入炸好的梭子蟹
-
步骤12/17
点击查看大图
加入适量料酒
-
步骤13/17
点击查看大图
加入年糕翻炒,加入适量生抽翻炒
-
步骤14/17
点击查看大图
倒入适量水焖下
-
步骤15/17
点击查看大图
水快干的时候,加入一勺糖
-
步骤16/17
点击查看大图
加入剩余的葱段和耗油翻炒
-
最后一步
点击查看大图
出锅
1、家中有小朋友吃没放辣椒
2、个人觉得炒配料的时候可以加入点干辣椒和花椒油会更鲜香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-18
梭子蟹炒年糕的其他做法
梭子蟹炒年糕的相关分类
梭子蟹炒年糕的相关推荐
-
#味达美·名厨汁味正当夏#鲜掉眉毛的家常梭子蟹炒年糕
160891人看过 -
蒜蓉梭子蟹炒年糕
13137人看过 -
梭子蟹(花蟹)炒年糕
19084人看过 -
梭子蟹炒年糕
216665人看过 -
#万物皆可搭#梭子蟹炒年糕
135409人看过 -
黄金玉米烙❗️饭店大菜在家轻松搞定❗️年夜宴客菜
2077925人看过 -
#米饭最强CP#梭子蟹炒年糕
121375人看过 -
【剁椒芋头蒸排骨】排骨这样蒸,跟剁椒鱼头一样赞!
891757人看过 -
炒方便面│幸福感爆棚
22080106人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11886064人看过 -
#憋在家里吃什么#好吃到舔碗的荔浦芋头蒸排骨。
2819253人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
554527人看过