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爆炒章鱼的做法

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爆炒章鱼

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章鱼富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素及钙、磷、铁等矿物质，还含有天然牛黄酸，能有效减少血管壁内胆固醇的堆积，有降压，降脂，预防血管硬化的作用，并能抗疲劳，抗衰老，延年益寿。牛磺酸还能促进人体的新陈代谢，提高机体免疫力，帮助视网膜发育，预防近视。章鱼中富含大量的胶原蛋白，使皮肤皱纹减少，富有光泽和弹性，延缓衰老。章鱼还有补气养血，收敛生肌的功效。参与活动: #入秋滋补正当时#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

章鱼 500克

、

胡萝卜 30克

、

韭菜 30克

、

葱 5克

、

姜 5克

、

蒜 5克

、

油 1勺

、

糖 0.5勺

、

料酒 0.5勺

、

盐 2匙

、

味精 0.2匙

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
鲜活的章鱼准备做一道非常好吃的美味
步骤2/15 点击查看大图
先将章鱼的内脏取出
步骤3/15 点击查看大图
将章鱼中间的小嘴牙挤出来
步骤4/15 点击查看大图
清洗干净的章鱼沥干水份备用
步骤5/15 点击查看大图
韭菜和胡萝卜切成大小均匀的小段
步骤6/15 点击查看大图
锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香再放入糖炒匀
步骤7/15 点击查看大图
放入胡萝卜炒至断生
步骤8/15 点击查看大图
放入章鱼大火快速翻炒
步骤9/15 点击查看大图
放入韭菜改中小火翻炒
步骤10/15 点击查看大图
最后放入盐和味精调味均匀即可出锅享用
步骤11/15 点击查看大图
最后放入盐和味精调味均匀即可出锅享用
步骤12/15 点击查看大图
搭配大梁骨粉酸奶一起炒太棒了
步骤13/15 点击查看大图
看着就好有食欲鲜掉眉毛的节奏
步骤14/15 点击查看大图
章鱼入口肉质筋道太美味了
最后一步点击查看大图
每天都要为自己做一道喜欢的美味佳肴使自己拥有美好心情

小贴士

章鱼富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素及钙、磷、铁等矿物质，还含有天然牛黄酸，能有效减少血管壁内胆固醇的堆积，有降压，降脂，预防血管硬化的作用，并能抗疲劳，抗衰老，延年益寿。牛磺酸还能促进人体的新陈代谢，提高机体免疫力，帮助视网膜发育，预防近视。章鱼中富含大量的胶原蛋白，使皮肤皱纹减少，富有光泽和弹性，延缓衰老。章鱼还有补气养血，收敛生肌的功效。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-18

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