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鸡蛋羹的做法

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鸡蛋羹

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鸡蛋羹攉米饭，真香

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

清水打散鸡蛋液的1倍

、

盐小半勺

、

酱油小半勺

、

香油小半勺

烹饪步骤

步骤1/4
两个鸡蛋打散在碗里，加入等量的清水，加小半勺盐，搅拌均匀
步骤2/4
蒸锅放水，将盛有鸡蛋液的碗放在篦子上，在篦子支一根筷子，再盖盖子，为了是用筷子挡住盖子不盖那么严
步骤3/4
大火蒸20分钟，然后用勺子轻轻翻一下鸡蛋羹，若里面没有鸡蛋液即可出锅
最后一步
淋上少许酱油和香油，香喷喷的鸡蛋羹就做好啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-17

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