蒜香花蛤蒸蛋
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烹饪步骤
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步骤1/5
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花蛤吐泥后清洗干净
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步骤2/5
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起锅放水,加入姜片、葱结,水微开后加入花蛤,花蛤壳开了马上关火捞出摆盘
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步骤3/5
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鸡蛋液加入等量的水打匀,淋到花蛤上
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步骤4/5
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锅里水开后放入隔水蒸12分钟,一定要记得用大点的盘倒扣在上面,防止水汽进入
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最后一步
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蒸好关火,撒上葱花,淋上味极鲜,放上蒜蓉酱就好了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-17
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