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当归牛腩汤的做法

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当归牛腩汤

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之前身体不是很好，大姨妈跟我不亲~。~ 现在每周都有煮当归牛腩汤喝我和他一起滋补

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛腩 350克

、

当归一条

、

红枣十颗

、

枸杞适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把药材洗干净，当归，我喜欢整个买回来，可以用牙刷刷干净。在药店，有提供切片服务的。
步骤2/5 点击查看大图
牛腩洗干净，也可以用牛肉。清水煮沸，去浮沫。
步骤3/5 点击查看大图
把药材和牛腩一起放入锅里煮，大火煮二十分钟，然后调小火慢炖一小时以上
步骤4/5 点击查看大图
煮汤四十分钟左右，把当归捞起，切片，再放锅里炖
最后一步点击查看大图
炖一个半小时基本可以啦，试一下牛腩，软糯的口感在嘴巴里散开，那就可以啦，放盐调味。美味靓汤煲好~

小贴士

用牛腩煲当归很好吃，牛腩软糯好吃，汤也好喝。牛肉炖当归我貌似真没试过，不知道肉会不会不好吃~你们看着办~ 当归这种药材，对女性极好~煲起来~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-17

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