板栗烧鸡
秋天，吃板栗的方法很多，经典吃法就是板栗烧鸡，记得小时候，玩皮，爬板车，把脚摔断了，跑到浏阳去治疗，治疗期间，姑妈买了份板栗烧鸡给我吃，到如今都记忆犹新，那甜甜味板栗配上香鲜的鸡，不要太好吃了！
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步骤1/15
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水开了，把鸡焯一下，煮几分钟
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步骤2/15
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把板栗切开一点，开水煮一下拿下来剥皮
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板栗剥好，捞出鸡
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步骤4/15
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料备好
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步骤5/15
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热锅放油
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步骤6/15
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先把桂皮小火炸出香味
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步骤7/15
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再放入生姜辣椒小火炸一下
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步骤8/15
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放入鸡，爆炒出油
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步骤9/15
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放够水，盖上锅盖煮
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步骤10/15
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半小时水差不多平鸡肉了加入板栗
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步骤11/15
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继续煮，加一小勺盐
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步骤12/15
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水快干了，加一勺老抽
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步骤13/15
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汤汁煮干了，可以盛起来了！这样做，板栗不会太烂，但粉了！
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步骤14/15
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其它调味都不要放，很好吃的！
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最后一步
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多吃点青菜好，简单的生活
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-17
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