水晶月饼-蒸
浏览 12731 · 收藏 52
将做法保存到手机
用玉米定粉做，定型比较完美，较硬，Q弹，没木薯透明 用木薯粉做，很透明，比较软，Q弹 总结：水晶透明面皮，比较Q弹
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
西米打碎。不打碎，网络的做法，西米容易不化，做出来的月饼面皮，一颗颗的白色存在。加温开水搅拌 醒半个小时
-
最后一步
点击查看大图
加白糖 玉米定粉或者木薯粉。揉。捏小团面皮和豆沙馅各25克每个捏压 搓，包馅，裹定粉压模型。蒸25分以上。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-17
换个做法
水晶月饼-蒸的其他做法
水晶月饼-蒸的相关分类
水晶月饼-蒸的相关推荐
-
网红水晶月饼！
21761人看过 -
紫薯水晶月饼
342057人看过 -
紫薯冰皮月饼
4019160人看过 -
梦幻似水晶---水晶月饼
352882人看过 -
水晶月饼
43152人看过 -
水晶月饼
26506人看过 -
水晶月饼——米博版
192645人看过 -
水晶月饼在家做，一口咬出五彩馅料
371092人看过 -
水晶月饼（西米版）
531798人看过 -
芒果水晶月饼
199119人看过 -
冰皮水晶月饼
639320人看过 -
清甜奶香水晶月饼
110107人看过
