盐烤大红虾
一道很受欢迎的家庭海鲜料理,选用新鲜个大的阿根廷红虾,配以简单调味,轻松烤制而成,入口鲜嫩弹牙,丰富蛋白质,全家适用。
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步骤1/5
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购买如图所示食材。
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步骤2/5
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将解冻好的阿根廷大红虾400克(8个)剪去虾须、开背、取出虾线,洗净吸干水分放入碗中备用。
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步骤3/5
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将姜8克(4片)切丝、小葱4根切段,放入虾碗中,加入海盐1茶匙、研磨黑胡椒1/2茶匙、料酒1汤匙,用手拌匀后,腌制15分钟。
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步骤4/5
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锅内加入色拉油1汤匙,依次铺入腌制好的阿根廷大红虾,撒入葱、姜丝,盖上锅盖。
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最后一步
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打开锅盖,烹饪完成。 版权归美的美居所有,任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
推荐选用个头大的海虾即可,一定要去除虾线以免影响口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-17
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